参预9月后，天气开动转凉体育游戏app平台，夙夜温差大，空气也变得干燥起来。这工夫啊，我们的饮食也得随着季节变一变，多吃点滋养的、有养分的时令蔬菜，给身体打好基础，理睬接下来的秋冬季节。今天呢，我就给民众推选五种9月的“黄金菜”，养分丰富，价钱亲民，滋味更是没得说。黄瓜茄子先靠边站站，让这些佳肴也上个C位！

一、茭白

茭白关联词秋天的水中珍品，长得白刚直嫩，看着就喜东谈主。它口感清甜脆嫩，富含膳食纤维和维生素，既能促进消化，又能清热生津，十分合适秋燥的9月。

推选食谱：茭白炒虾仁

1. 茭白剥去外表，切成薄片，黑木耳提前泡发洗净，鲜虾仁用极少料酒和盐腌一下。

2. 锅里烧水，水开下茭白片和黑木耳焯烫一下，捞出沥干。

3. 热锅凉油，下姜蒜末爆香，倒入虾仁快速滑炒至变色。接着倒入茭白和黑木耳，大火快速翻炒均匀。

4. 加盐、极少蚝油调味，临了淋上一点点水淀粉勾个薄芡，炒匀就不错出锅啦！证实鲜好意思，口感端倪十分丰富。

二、茨菇

茨菇可能南边一又友更熟练，它长在水里，口感粉粉糯糯的，带有一点专有的贫乏回甘。它养分价值很高，富含淀粉、卵白质和多种矿物资，秋天吃它，滋补又润燥。

推选食谱：红烧鸭肉炖茨菇

1. 鸭肉剁块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水后捞出洗净。茨菇洗净去皮，对半切开。

2. 锅里放油，下几颗冰糖炒出糖色，然后倒入鸭块翻炒上色。

3. 加入葱段、姜片、八角、香叶炒香，淋入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。加入足量的热水没过鸭块，大火烧开转小火，慢炖30分钟。

4. 倒入茨菇块，络续炖煮20分钟傍边，直到鸭肉软烂、茨菇粉糯，临了大火收汁，加盐调味即可。鸭肉香醇，茨菇吸饱了汤汁，粉糯入味，绝配！

三、秋葵

秋葵，堪称“蔬菜之王”，粘滑的口感是它的脾气。它富含果胶和多糖，对肠胃十分好。9月的秋葵正水灵，口感最佳。

推选食谱：香煎秋葵

1. 秋葵洗净，擦干水分，切去头尾，再切成小段。

2. 碗里打入一个鸡蛋，搞乱。另准备一盘面粉。把秋葵段先放入蛋液里滚一圈，再放到面粉里均匀裹上一层面粉。

3. 平底锅刷一层薄油，把裹好粉的秋葵段整王人放入锅中，小火慢煎。煎到一面金黄后翻面，直到四面都煎得金黄酥脆就不错出锅了。吃的工夫不错撒点椒盐不详蘸番茄酱，外酥里嫩，还能拉丝，孩子十分可爱！

四、

油麦菜质料脆嫩，滋味幽香，带着浅浅的甜味。它富含维生素和钙质，热量却很低，是清肠解腻的好遴荐。作念法浅显，快手又可口。

推选食谱：蚝油油麦菜

1. 油麦菜洗净，切成段（不详不切），大蒜剁成末。

2. 锅里烧热水，加几滴油和极少盐，下油麦菜快速焯烫十几秒，捞出沥干水分摆盘。

3. 另起一锅，放极少油，爆香蒜末。倒入2-3勺蚝油，再加极少净水搅匀烧开。把熬好的蚝油汁均匀地淋在焯好的油麦菜上即可。浅显两步，最猛经由保留了油麦菜的翠绿和直露，鲜味透澈。

五、

“冬吃萝卜夏吃姜”，9月吃它正那时。白萝卜清翠多汁，能化痰清热、助消化，况且价钱超等亲民，是匹夫餐桌上的“苍生东谈主参”。

推选食谱：蒸白萝卜夹肉

1. 白萝卜去皮，切成薄片（约0.3cm厚），放入热水中焯烫1分钟，变软后捞出过凉，这么更好卷曲。

2. 猪肉馅中加入葱姜末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油和极少淀粉，朝一个认识搅打上劲。

3. 取一派萝卜片，放上适量肉馅，轻轻卷起来，收口朝下码在盘子里。一齐作念好后，放入蒸锅，水开后大火蒸12-15分钟。

4. 蒸好后盘子里会有好多汤汁，把汤汁倒入锅中，加极少水、生抽、蚝油煮开，勾个薄芡，再淋回萝卜肉卷上，临了撒点葱花点缀。萝卜清甜，肉馅鲜香，蒸的作念法健康又好意思味！

若何样？这五种“黄金菜”是不是又家常又诱东谈主？9月商场碰见它们，千万别手软，多买点回家，换吐阵势给家东谈主作念起来吧！养分、可口、还不贵，完好意思契合我们的居家过日子玄学！

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