一说到泡菜开云体育，

皆会不由自主地念念到韩国。

无论是看韩剧照旧综艺节目，

你会发现，口感表露、酸辣的泡菜，

简直每天皆装点着韩国东说念主的餐桌和脾胃。

韩国东说念主可谓将泡菜的作念法推崇得大书特书！

比如常见的，韩式泡菜暖锅

泡菜饼

泡菜炒饭

致使，吃烤肉皆要配着泡菜吃！

其实，泡菜最早出当今《诗经》里，名为“菹zū”，意旨真义为酸菜，它发祥于重庆市江北县，是由重庆泡菜演变而来。

据历史记录，那时薛仁贵将军被流配高丽时，所带的一支部队是重庆东说念主，是他们将腌菜的技艺传入了朝鲜半岛。传入高丽后，进程一系列蜕变，泡菜中又多了生果、海产等辅料。

16世纪之后，辣椒传入韩国，泡菜又多了一味绝佳的调味品。辣椒不仅能去除鱼类腥味，还能增进食欲。

除了在韩国风靡除外，我国东北地区的朝鲜族在冬天也会制作泡菜。尤其是，更是东北菜桌上的“常客” ，是许多东北东说念主的“心头爱” 。

今天给人人推选的这款名叫“还口以”的辣白菜，跟常见的韩式泡菜比较（发酵进程高，滋味重，酸度辣度高，偏咸），更恰当国东说念主食用！

免切 开袋即食 韩式泡菜/辣白菜

酸甜微辣，涎水决堤

吃一口就上瘾

微酸微甜微辣，口感质直，咸度适中，滋味档次更丰富，尤其是在冬天，吃一口下去沁东说念主心脾，止境舒爽，还解浓重！

跟那种泰半颗偏完整的辣白菜不同，这个辣白菜是切好的小段式，吃起来很便捷，无须再二次切了！

无论是作念佐味小食，照旧暖锅、煲汤的配菜，皆能吃出不同的好意思味！

1

精选优质黄心白菜

秘制配方腌制

念念要作念出好意思味可口的辣白菜，那白菜势必不成选差的。还口以经受“外叶浓绿、内叶鲜黄，口感鲜爽，养分价值高”的优质黄心白菜，这但是制作韩式泡菜的专用白菜品种。

*白菜必须簇新，菜叶干枯、堕落皆不成用

秘制配方来自韩国，但又在咱们的饮食风俗上作念了更动，让白菜酸、甜、辣的滋味恰到公正。

在坐蓐工艺上，聘请盐腌制脱水，而非市面上大批的滚水脱水。最猛进程上保存了白菜自己的脆、甜、鲜的口感。

在专科机器拌酱使其入味后，再进程东说念主工腌制：把白菜的每一层叶片上抹上辣酱，扫数的白菜均匀涂抹好辣酱后，再把之前拌好的葱段放入辣白菜中，用手合手匀，终末装袋保鲜，进行合应时辰的封存。

2

泡菜界的“维C大佬”

辣白菜中，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物资，能促进肠说念蠕动，匡助消化。

而况，辣白菜的维C含量，尽然高于苹果，跟柑橘类的生果在一个水平线上，不错说是泡菜界的“维C大佬”！

像韩国许多姑娘姐们，终年吃泡菜，依然肤白貌好意思，身材纤细。

关于中老年东说念主和体型偏胖的东说念主来说，白菜的热量也很低，多吃还能有助于掉脂肪~

3

解锁N种服法

莫得作念不到，只须念念不到

· 佐味小食

行动佐味小食，当你吃面、喝粥、吃米饭的时候，来上一口酸酸、辣辣、甜甜的辣白菜，这种表露舒脆的嗅觉，根蒂停不下来~

· 韩式军队暖锅

作念法：簇新白菜铺满锅底，再放上一层辣白菜，轮换摆上香菇、豆腐、年糕、午餐肉、芝士、辛拉面等各种你爱吃的，加水，放韩式辣酱，慢火炖煮，煮到咕噜咕噜冒泡泡……

约上三五好友，围炉而坐，来点小酒，果然是一件兴盛而放心的好意思事！

· 泡菜炒饭

作念法：将切好的葱末和辣白菜丁，轮换倒入热好油的锅中翻炒移时（辣白菜依然有咸味了，不错无须再加盐）；接着倒入米饭翻炒均匀，再配上一个煎蛋简直齐备！

· 辣白菜炒

作念法：土豆片滚水煮1分钟后捞出；起锅热油，放五花肉翻炒变色，下蒜末炒香，再下入土豆片翻炒均匀。当土豆片炒的油亮时，加辣白菜、酱油、白糖、辣椒粉翻炒均匀。终末放葱花、少量盐、鸡精，即可出锅开吃！

配上大米饭沿路吃，那下饭进程号称一绝！

每到夜晚你止境饿时候，又回首吃宵夜会长肉，透彻不错来几口这个，解馋又知足，超带感……

虽然，还有各种各样的好意思味服法，待你去解锁~

4

好评如潮

咱们止境留神的送去作念了检测，检测讲解中各边幅的皆达标~

*检测讲解

泡菜富含纤维素、维生素和益生菌，也曾被好意思国《健康杂志》评比为宇宙五大健康食物之一。

另外，这款韩式辣白菜，因其特有脆爽的嚼劲、甜辣的口感，获得了巨匠一致的好评。回味过这款辣白菜的用户，更是对它拍案叫绝！

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酸甜微辣，涎水决堤

吃一口就上瘾